• Link naar Facebook
  • Mijn account
Tel. (023) 539 06 51 | desantpoortseverleiding@gmail.com
  • Winkelwagen Winkelwagen
    0Winkelwagen
  • Home
  • Koffie
    • KOFFIEBONEN
      • Single Origins
      • Espresso koffiebonen
      • Cafeïnevrij
    • FAIRTRADE / DUURZAAM
      • Duurzaam
      • Fair Trade
      • Direct Trade
    • MERKEN
      • Mocca d’Or
  • Onderhoud apparatuur
  • Zakelijk
  • Contact
  • Klik om het zoekinvoerveld te openen Klik om het zoekinvoerveld te openen Zoek
  • Menu Menu
Toradja Kalossi

Toradja Kalossi

Vanaf € 7,95

Smaakbeleving
Deze heerlijke koffiebonen zijn vol en uitdagend. Diep, rijk en aangenaam vol zijn de eerste dingen die bij je opkomen bij de eerste slok. Een complexe combinatie tussen een tikje limoen achtige frisheid, zware, bittere chocolade tonen en een kruidige, aardse afronding.

 

Wissen
Artikelnummer: N/B Categorieën: Chocolade, Koffiebonen, Single Origins, Sterk
  • Beschrijving

Beschrijving

Toradja Kalossi, deze rijke koffiebonen uit Indonesië, was ooit een Nederlandse Kolonie. Het vroegere Celebes genoemd. Sulawesi is een van de 13.667 eilanden in Indonesië, gelegen tussen de Indische Oceaan en de Pacific Oceaan. 90% van de koffieproductie is van de Robustaplant en hierdoor zijn ze werelds grootste Robusta producent en zijn ze de 4e grootste koffieproducent ter wereld.

Tona Toraja is het gebergte in het zuiden van Sulawesi met een regio Enrekang genaamd met als hoofdstad Kalosi. De meeste plantages zijn in handen van kleine koffieboeren en ongeveer 11 miljoen mensen leven van de koffieopbrengsten. Iedere regio heeft zijn eigen typische smaakprofiel.

Door de unieke Wet-Hull methode heeft deze koffie zijn zware, volle body, lage zuurgraad en kruidige, aardse smaakprofiel. Deze methode is niet zonder risico, aangezien de groene bonen uiteindelijk als laatste handeling nog gedroogd worden op de grond) Dus als het gaat regenen en de koffiebonen niet op tijd wordt verzameld dit ten koste kan gaan van de unieke smaak van de koffiebonen. Deze methode vereist dus aandacht en zorgvuldigheid om tot het beste resultaat te komen.

Technische gegevens:

  • Productiemethode is: wet hulled (Giling Basah) = semi washed
  • Type variëteit: Djember
  • Grote van de bonen: screen 17/18
  • Bloeiperiode: november – februari (belangrijkste) – 2e april – juli
  • Oogstperiode: mei – augustus (belangrijkste) – 2e oktober – januari
  • Brandhoogte: middel

De Santpoortse Verleiding

Hoofdstraat 168
2071 EM Santpoort-Noord
Tel. (023) 539 0651

desantpoortseverleiding@gmail.com

Openingstijden winkel

Dinsdag: 9:00 – 17:30 uur
Woensdag: 9:00 – 17:30 uur
Donderdag: 9:00 – 17:30 uur
Vrijdag: 9:00 – 17:30 uur
Zaterdag: 9:00 – 17:00 uur

Klantenservice

Algemene voorwaarden
Verzenden en retourneren
Betaalinformatie
Privacy- en cookieverklaring
Klachten

Veilig betalen

Online bestellen 24 uur per dag.

© 2025 Koffieverleiding
  • Link naar Facebook
  • Privacy- en cookieverklaring
Link naar: Kenya AA Top Link naar: Kenya AA Top Kenya AA TopKenya AA Top Link naar: Papua New Guinea Kimel Link naar: Papua New Guinea Kimel Papua New Guinea KimelPapua New Guinea Kimel
Scroll naar bovenzijde Scroll naar bovenzijde Scroll naar bovenzijde

Ter verbetering van onze dienstverlening wordt op onze site gebruik gemaakt van cookies. Door verder gebruik te maken van deze website gaat u akkoord met het gebruik van cookies op koffieverleiding.nl.

OKPrivacyverklaring×

Cookie en privacy instellingen



Hoe wij cookies gebruiken

We kunnen vragen om cookies op uw apparaat te plaatsen. We gebruiken cookies om ons te laten weten wanneer u onze websites bezoekt, hoe u met ons omgaat, om uw gebruikerservaring te verrijken en om uw relatie met onze website aan te passen.

Klik op de verschillende rubrieken voor meer informatie. U kunt ook enkele van uw voorkeuren wijzigen. Houd er rekening mee dat het blokkeren van sommige soorten cookies van invloed kan zijn op uw ervaring op onze websites en de services die we kunnen bieden.

Essentiële Website Cookies

Deze cookies zijn strikt noodzakelijk om u diensten aan te bieden die beschikbaar zijn via onze website en om sommige functies ervan te gebruiken.

Omdat deze cookies strikt noodzakelijk zijn om de website te leveren, heeft het weigeren ervan invloed op het functioneren van onze site. U kunt cookies altijd blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen en alle cookies op deze website geforceerd te blokkeren. Maar dit zal u altijd vragen om cookies te accepteren/weigeren wanneer u onze site opnieuw bezoekt.

We respecteren volledig als u cookies wilt weigeren, maar om te voorkomen dat we u telkens opnieuw vragen vriendelijk toe te staan om een cookie daarvoor op te slaan. U bent altijd vrij om u af te melden of voor andere cookies om een betere ervaring te krijgen. Als u cookies weigert, zullen we alle ingestelde cookies in ons domein verwijderen.

We bieden u een lijst met opgeslagen cookies op uw computer in ons domein, zodat u kunt controleren wat we hebben opgeslagen. Om veiligheidsredenen kunnen we geen cookies van andere domeinen tonen of wijzigen. U kunt deze controleren in de beveiligingsinstellingen van uw browser.

Google Analytics Cookies

Deze cookies verzamelen informatie die in geaggregeerde vorm wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt of hoe effectief onze marketingcampagnes zijn, of om ons te helpen onze website en applicatie voor u aan te passen om uw ervaring te verbeteren.

Als u niet wilt dat wij uw bezoek aan onze site volgen, kunt u dit in uw browser hier uitschakelen:

Overige externe diensten

We gebruiken ook verschillende externe services zoals Google Webfonts, Google Maps en externe videoproviders. Aangezien deze providers persoonlijke gegevens zoals uw IP-adres kunnen verzamelen, kunt u ze hier blokkeren. Houd er rekening mee dat dit de functionaliteit en het uiterlijk van onze site aanzienlijk kan verminderen. Wijzigingen zijn pas effectief zodra u de pagina herlaadt

Google Webfont Instellingen:

Google Maps Instellingen:

Google reCaptcha instellingen:

Vimeo en Youtube video's insluiten:

Andere cookies

De volgende cookies zijn ook nodig - U kunt kiezen of u ze wilt toestaan:

Privacybeleid

U kunt meer lezen over onze cookies en privacy-instellingen op onze Privacybeleid-pagina.

Privacy- en cookieverklaring
Accept settingsHide notification only